Ristorante Pizzeria Aquila Bianca

Aquila Bianca
Ristorante Pizzeria

Il Ristorante Pizzeria Aquila Bianca, pur essendo situato nel pieno centro di Formigine, garantisce un ampio parcheggio in cui le macchine possono sostare nel mentre i clienti si gustano le prelibatezze del locale.

Il Ristorante Pizzeria propone una vastissima scelta di pizze ma anche piatti della cucina emiliana tradizionale come:

Antipasti

Manzo affumicato con funghi freschi e scaglie
Crostini di polenta con speck e stracchino
Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano
Crostini di polenta con formaggio fuso e balsamico
Affettato misto con giardiniera sott'olio

Primi Piatti

Tortellini
Tortellini in brodo
Rosette
Tagliatelle al Ragù
Tortelli di Zucca
Tortelli di Ricotta
Pappardelle al cinghiale
Riso ai frutti di mare
Gnocchetti di patate
Maccheroni dell'Aquila Bianca
Chicche ai funghi misti e formaggio fuso
Risotto alla polpa di Granchio Reale
Strigoli con asparagi e gamberetti
Risotto all'aceto balsamico
Risotto con radicchio rosso e zucca
Risotto alla marinara

Secondi Pesce

Frittura mista calamari e gamberi
Insalate di mare
Filetto di orata alla grigla
Calamari con Carciofi

Secondi Carne

Grigliata mista di carne con patate al forno
Tagliata di vitellone radicchio rosso e grana
Tagliata di vitellone con rucola, pomodorini, grana
Filetto di manzo all’aceto balsamico
Filetto di manzo al pepe verde
Misto di verdure alla griglia
Arrosto di arista con rosmarino e pancetta
Filetto
Tagliate di carne di ottima qualità

Dolci

Panna cotta con frutti di bosco
Millefoglie ala crema
Ananas e sciroppo di ciliegia
Torta ricotta al pistacchio
Torta di mele e noci

All'interno del Ristorante, potete trovare una selezione di vini pregiati.

Aquila Bianca, peraltro, propone pizze da farcire e condire con ingredienti freschissimi e di stagione per soddisfare ogni esigenze del cliente.

Gli ingredienti dell'impasto sono tutti selezionati e di alta qualità come la farina 0 che serve per ottenere un'ottima pizza oltre a renderla facile da tagliare anche quando questa si raffredda.

Ai condimenti è possibile aggiungere anche l'olio extravergine d'oliva

Inoltre, potrete gustarvi anche un buonissimo Gnocco e Tigelle.

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