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Orari:
Da Lunedì a Sabato:
7.00-13.00; 16.30-19.30
Giovedì e Sabato Pomeriggio: Chiuso
Eqino - Macelleria Equina Consegna a Domicilio
CONSEGNA A DOMICILIO
Si effettuano consegne a domicilio gratuite in zona Carpi e frazioni il Giovedì Pomeriggio.
Si accettano ordinazioni da lunedì al giovedì mattina stesso entro le ore 11.
Matteo e Alberto, padre e figlio, dopo essersi formati e aver ricevuto la qualifica all'Accademia Macelleria Italiana (AMI) in Toscana, sono subentrati a Michelina Fulgeri, nel settembre 2022, nella Storica Macelleria di Carni Equine che si trova a Capi, più precisamente, in Via Tassoni 57. I due hanno mantenuto non solo la passione e la dedizione per la carne oltre che la conduzione a carattere familiare proprio come fu per i titolari precedenti ma anche la qualità delle materie prime infatti trattano solo carne di origine italiana.
All'interno della Macelleria si possono trovare prodotti tradizionali e preparati come:
Ragù Equino
Polpettone Arrosto
Filetto di cavallo
Macinato Equino
Bistecche di Cavallo
Tartare di Cavallo
Svizzere Farcite
Cotolette
Zucchine Farcite
Girelle
Battuta di Cavallo al Naturale Su Ordinazione
Inoltre, è possibile gustare tantissime Specialità di carne come lo Stracotto di Somarino, il Bruschettone Vecchia Modena e le Spinacine (polpettine carne e spinaci) oltre ad avere la possibilità di acquistare, solo su Ordinazione, la Costata Con Osso (frollano almeno 40 gg) e la Tagliata Con Rosmarino,
Infine, in Bottega i clienti potranno trovare anche prodotti alimentari quali:
- Condimenti per pasta
- Pasta
- prossimamente anche Selezione di alcune etichette di Vino