Ristorante Bar Pizzeria San Miguel

San Miguel
Ristorante Pizzeria

RISTORANTE

Il ristorante San Miguel propone una cucina gustosa e prelibata di piatti di terra e di mare.

Le pietanze di terra, sia primi che secondi, sono legate alla tradizione emiliana e sono di loro produzione

Per i primi troviamo:

- Gnocchi di zucca,
- Tortelloni di ricotta
- Tortellini
- Ravioli di zucca
- Pappardelle

mentre per i secondi è possibile gustarsi carne di qualità pregiata oltre gnocco e tigelle di loro produzione.

In estate, peraltro, il locale offre un dehors in cui è possibile scegliere, oltre al menù classico, fra una vasta scelta di hamburger

- classic burger con patatine
- crispy burger
- doubles crispy burger
- cheese burger
- doubles cheese burger
- classic hot-dog con patatine
- crispy hot-dog) hot dog

verdure grigliate e carne alla griglia come:

- costine
- salsiccia
- tagliata
- spiedini misti
- alette di pollo croccanti con salsa BBQ

*Carne e salumi a km0

- Salumi provengono dalla Società Agricola Valdragone
- Formaggi provengono dalla Cooperativa Casearia San Lorenzo di Prignano sulla Secchia

Per quanto riguarda la proposta di pesce, è possibile, su ordinazione, richiedere Crudi di Mare a seconda della stagionalità e la Paella di Pesce oltre a una vasta scelta di Antipasti, Primi e Secondi

PIZZERIA

All'interno del ristorante San Miguel puoi trovare tantissimi tipi di pizze realizzati con impasti lievitati 48 ore e con farine semiintegrali oltre ad impasti per celiaci.

Pizze classiche, al metro, al mezzometro, pizze fritte e da asporto cucinate con materie prime di ottima qualità e ingredienti scelti:

- Pomodorono San Marzano DOP
- 100% bufala DOP
- Pomodorini gialli DOP
- Crudo Di Parma 30 mesi
- Pomodoro BIO
- Origano
- Capperi di Pantelleria

e tanti altri ...

- Farine provenienti dal MULINO DENTI come ALGA SPIRULINA BIOLOGICA ITALIANA INFIBRA CON CEREALI& SEMI

*Pane artigianale di produzione propria

BAR

Da San Miguel è possibile anche gustarsi una buonissima colazione, sia dolce che salata, scegliendo fra le classiche paste o dolci di produzione propria come crostate, torta della nonna, biscotti farciti, tortelli fritti e frappe....

Domenica, in tarda mattinata, inoltre, è possibile fare Aperitivi a base di gnocco fritto e tigelle con taglieri di salumi selezionati mentre durante la settimana, su richiesta, al pomeriggio si organizzano aperitivi a base di prodotti dolci e/o salati.

*Il servizio bar di domenica mattina è sospeso nei mesi di giugno luglio agosto

DOLCI

Tutti i dolci sono di produzione propria e la scelta è molto ampia:

- zuppa inglese
- mascarpone
- tiramisù
- cheese cake
- panna cotta
- sfogliatina con la crema di zabaione e cremoso al caffè con caffè e mascarpone

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Da Ristorante San Miguel, peraltro, è possibile organizzare grandi cerimonie come comunioni, compleanni, battesimi, cresime o pizzate in compagnia poiché, in inverno, può ospitare 60-70 persone mentre, in estate, grazie al dehors è possibile raggiungere le 100 persone

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