Bontà di Carne

Bontà di carne
Macelleria, Salumi, Formaggi e Prodotti Tipici

La Macelleria Coop.agricola carni che si trova a Rubiera dal 1976, nasce dalla passione dei soci allevatori i quali, 42 anni fa, decidono di offrire al consumatore finale dei prodotti locali e provenienti da allevamenti della zona.
Oggi Coop.agricola carni si evolve e nasce Bontà di carne la quale mantiene inalterata la tradizione, il gusto, la qualità e le eccellenze del territorio che da sempre contraddistinguono il negozio.

Le carni bovine provengono dai nostri allevamenti situati nella zona del Parmigiano Reggiano di San Martino in Rio e Cadelbosco di Sopra.

L'elevata qualità dei prodotti, 100% filiera reggiana, proviene dall’allevamento dei migliori bovini che potrete assaporare nei vari tagli, in tutte le specialità a banco e infine, nei piatti pronti da cucinare!

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Porta in tavola la genuinità di BONTA’ DI CARNE!

Carni bovine a chilometro zero, suine, ovine, pollame

Ottimi salumi, formaggi, prodotti tipici locali e tanti preparati pronti da cuocere come arrosti, salsiccia e spiedini!

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All'interno della Macelleria Coop.agricola carni è possibile trovare un'ampia scelta di carne in diversi tagli e di differenti tipi.

Potrete gustare tagli di carne bovina come bistecche, costate, fiorentine in contro filetto e sotto filetto, spezzatino, picanha oltre a tagli di carne di vitello quali filetti, braciole, arrosti, macinato, osso buco e tagli di carne suina tra i quali, cotolette di lombo, salsiccia*, luganega, zampone, pancetta, stinco, coppa fresca a trancio e tanti altri prodotti che potete trovare a banco.

Inoltre, è presente un vasto assortimento di carne bianca, sia pollo che tacchino. Potrete scegliere tra cosce di pollo, petto di pollo, bistecche di pollo e di tacchino, fesa di tacchino a tranci, carne di coniglio, faraona oltre al macinato sia di pollo che di tacchino.

*La salsiccia, peraltro, è artigianale poichè fatta dai nostri Macellai.

La Macelleria Coop.agricola carni è specializzata anche nella preparazione di piatti pronti i quali, peraltro, sono gustosissimi e freschi.

Tra le tante proposte è possibile trovare gli Hamburger di bovino oltre a quelli di verdure e quelli farciti; inoltre, potrete scegliere fra tantissimi arrosti pronti come quello di vitello, di pollo, di manzo e, infine, non possono mancare la tartare di bovino, le cotolette impanate e le crocchette.

Tutte queste squisitezze vengono preparate giornalmente per garantire al cliente un prodotto di qualità il quale dovrà essere solamente cotto e mangiato.

All'interno del negozio, inoltre, troverete una vasta scelta di salumi affettati, interi e a pezzi quali Prosciutto Crudo di Parma, Mortadella Levoni, Prosciutto cotto, salami e bresaola. Tantissimi sono anche i formaggi come il Parmigiano Reggiano proposto in varie stagionature, lo stracchino e la caciotta del Caseificio di Marola, i prodotti Mila e le mozzarelle oltre a tantissimi condimenti come salse per bolliti, sughi per la pasta, olio e aceti vari, balsamico tradizionale di Modena e di vino.

Infine, non potevano mancare i vini. Vasta scelta tra Vini fermi o frizzanti, bianchi, rossi e rosati.

Tutte queste prelibatezze, peraltro, le potrete trovare nelle CESTE NATALIZIE DELLA TRADIZIONE che vengono realizzate seguendo i gusti e i desideri culinari dei clienti.

Dunque, ogni cesta è personalizzata e personalizzabile in base ai prodotti che verranno scelti.

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